秋天宜吃四种水果 口干咽燥者可适量多食石榴

发布时间:2013-10-09 19:43:00
来源:美食资讯中心
编辑:李曼

秋天天气干燥,吃什么水果最应时养生呢?广西中医药大学中医师何邦广介绍,吃梨、葡萄、柑橘、石榴等时令水果养生效果最佳。

梨能生津止渴、止咳化痰、清热降火、润肺去燥,喉咙干燥的人可适量食用。

因梨性寒凉,脾胃虚寒的人食用后会感觉肠胃不适,此时不妨将梨做成冰糖雪梨水来喝。具体做法是:将梨去皮切丁,与水、冰糖混合,中火煮20分钟左右即可。

葡萄

中医认为,葡萄能益气血、益肝阴、强筋骨、通经络,具有暖胃健脾的功效。

现代医学研究表明,葡萄富含各种维生素、氨基酸、蛋白质等,葡萄皮和葡萄籽中含有抗氧化物质,对心脑血管疾病有积极的预防和治疗作用。为了充分吸收葡萄的营养,不妨试着用葡萄榨汁食用。

柑橘

柑橘可开胃理气、润肺止咳。现代药理表明,柑橘富含各种维生素,其维生素C的含量非常高,是一种天然的保健品。

此外,橘皮(陈皮)有理气健胃、燥湿化痰之功,橘络含维生素芦丁,可维持血管弹性和密度。因此,建议除了橘肉外,不妨连橘络一起吃,而橘皮则可晒干备用。

但柑橘食用过量,其中的叶红质大量囤积会导致皮肤变黄。因此,建议一天最多食用3个柑橘。

温、味甘酸涩,入肺、肾、大肠经,可生津止渴,收敛固涩。口干咽燥的人可适量多食。有慢性支气管炎的人,秋天症状或会加重,每天食用一个石榴,能缓解病症。

石榴中维生素C的含量比苹果高1~2倍,而脂肪、蛋白质的含量较少,是一种美味的天然营养水果。

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